2013年1月23日 星期三

百聞不如一見

這裡一直是我抒發情感的地方,食物並不曾出現在這裡,但今天,我得破例一次了。之前就聽說了 My Burgerlab這一家漢堡專賣店。在Facebook的粉絲專頁上看見許多特別的漢堡。之前就和朋友說要去,但因為地點神秘,一直無法前往。但就在今天,終於能夠前往朝聖!

上完課後,花了大概30分鐘的車程,就抵達目的地。下車的時候,就看見店內座無虛席,人潮也開始從店內排到店外。當時,時間是晚上7.10。這裡的效率極高,在排了15分鐘的隊後,就到我們了。

這一次我點了牛肉A+漢堡。漢堡的麵包是他們每天新鮮烘培的竹炭漢堡包,內餡除了漢堡肉,還有我最愛的香菇,金針菇,特別烹製的洋蔥,融化的起達起司,綠綠的生菜和經過烘烤的小番茄。套餐配有自製薯條和無限量汽水供應。等了不久,咱們的名字就被叫啦~

看著六顆黑抹抹的漢堡出現在我們面前就開始雀躍。他們家的薯條非常特別,外層不是普通的鹽而已,而是混合了Oregano和鹽(我吃的時候猜的)。搭配著薯條的沾醬更是了不起。好吃得我已經忘了該細細品嚐到底裡面的奧秘是什麼。吃了薯條,終於輪到主角啦!我的牛肉A+漢堡!

一口咬下,軟綿的麵包,入口即化的牛肉,融化的起司,香菇,金針菇全都往嘴裡送。牛肉的香氣頓時充斥著口腔,淡淡的,但令人很有印象。吃到一半,才發現他們家的烘培小番茄。微酸的番茄,翠綠的生菜,綿密的牛肉餡,軟綿的麵包,不油膩的內餡,酸,甜,咸的絕佳口感讓我不捨得再多吃一口。漢堡的口味不重,但卻足以令人難以忘記。將最後一口漢堡送入嘴裡,竟有點不捨。如果說他們有著強大的主角,那麼他們的配角-薯條也並不容忽視。

回到家裡,再度上Facebook的專頁上回顧那些照片時,竟然開始想念他們家的漢堡,更渴望再次前往。店裡雖然人山人海,但服務員的態度非常友善,而且服務速度極好。離開的時間是晚上7.45分,傍晚5點才開始營業的他們,已經被拿了130多號的號碼牌,而且人龍不減反增,生意之好,可想而知。My Burgerlab果真名不虛傳。我,一定還要再次光臨!*幸福-ing*


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